01443 富临集团控股 财务报表/环境、社会及管治资料：环境、社会及管治报告2025
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 1
目录
关于本报告
1.1. 报告范围 3
1.2. 报告原则 4
1.3. 确认及审批 4
1.4. 意见反馈 4
关于富临集团
2.1. 远景︑使命及核心价值 5
2.2. 里程碑 7
2.3. 业务概览 9
主席寄语 12
可持续发展方针
4.1. 可持续发展蓝图/策略 13
4.2. 主要奖项与会员 17
4.3. 持份者沟通–日常沟通 18
4.4. 重要性评估 18
4.5. 管治架构 20
4.6. 风险管理 22
4.7. 合规管理 23
社区共创 24
以人为本
6.1. 员工安全与健康 28
6.2. 人才吸引与留任 30
6.3. 人才发展及培育 31
以客为先
7.1. 责任采购 32
7.2. 食品质量与安全 35
7.3. 顾客体验优化 36
高效营运
8.1. 数码化应用 38
8.2. 反贪合规 40
8.3. 知识产权与数据保护 41
8.4. 人权与劳工权益 41
绿色未来
9.1. 气候行动 42
环境足迹
10.1. 温室气体管理 44
10.2. 空气污染管理 47
10.3. 废弃物管理 48
资源高效
11.1. 能源管理 50
11.2. 节水优化 51
11.3. 绿色包装 52
附录
12.1. 绩效总览 53
《环境︑社会及管治报告守则》
内容索引 56
2 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 3
1.
关于本报告
本报告是富临集团控股有限公司（「本公司」，连同其附属公司统称「富临集团」或「本集团」）
制作的第九份《环境︑社会及管治报告》（「本报告」）︒本报告涵盖了富临集团在2024年4月1日至
2025年3月31日（「本报告期间」或「2025年度」）的环境︑社会及管治领域所实施的策略︑行动和
成果，旨在让各持份者，对富临集团在可持续发展议题上的进展和前进方向有更深入的了解︒本报
告以中文和英文两个版本编写，并已上传至香港联合交易所有限公司（ 以下简称「联交所」）网站
和富临集团网站 w.fulumgroup.com︒若中文和英文版本有任何不一致之处，则以中文版本为准︒
1.1
报告范围
本集团的报告范围，已根据重要性的原则进行厘定，主要收入来源超过99.9%的香港餐馆营运已包
括在内︒这些营运点包括我们的总部办公室︑餐馆，美食广场营运以及我们的中央厨房和物流中心
︒然而，本报告并不涵盖香港的销售食品及其他营运，在中国内地的餐馆营运不包括在内︒我们将
继续完善集团的数据收集系统，并根据重要性的原则对本集团报告范围进行定期检视，以作适时更
新︒
4 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
1.2
报告原则
本报告遵守《香港联合交易所有限公司证券上市规则》附录C2《环境︑社会及管治报告守则》
（《守则》）有关「强制披露规定」及「不遵守就解释」条文，并以其载列的四项汇报原则，
包括重要性︑量化︑平衡及一致性进行披露︒
重要性
透过董事会的审视及确认，本集团藉
由问卷调查邀请了内外部持份者
进行重要性评估，从而识别出对本集
团及持份者而言的重要议题︒有关细
节，请参阅「重要性评估」章节︒
一致性
本集团的数据统计方法保持一致，
并且会在适用的情况下提供过往的
数据，以便进行有意义的比较︒
量化
在记录及披露环境及社会关键绩效数
据时，本集团采取了量化的方法，
并已清晰说明相关计算标准及方法︒
此外，本集团亦委托了独立的专业顾
问，以评估我们的碳排放量及其他环
境关键绩效︒
平衡
本集团的编写原则是准确︑客观及
持平，目的是为了让持份者能够在了
解我们在可持续发展方面的成果与挑
战的同时，对我们的整体绩效作出合
理的评估︒
1.3
确认及审批
本报告所载之的资料及数据均来自本集团的官方文件︑统计数据及记录︒本报告已获本集团的
董事会于2025年6月27日确认及批准︒
1.4
意见反馈
本集团重视持份者的意见︒如阁下对本报告的内容或本集团的可持续发展表现有任何疑问或
建议，欢迎透过以下方式联络本集团：
地址：香港九龙湾伟业街38号富临中心26楼
电邮：info@fulum.com.hk
远景
我们致力成为餐饮业的创新标竿，
以卓越的餐饮体验︑前瞻性的经营
策略及可持续发展的企业精神，引
领行业未来︒
使命
成为一间以多品牌战略引领餐饮创
新的卓越饮食集团，透过可持续发
展理念与匠心品质，为顾客创造非
凡体验，为员工搭建成长平台，为
社区带来正向影响，成为业界备受
推崇的可持续标竿︒
核心价值
以匠心美学重塑多品牌餐饮体验，
严选天然食材︑精研烹饪工艺︑
打造空间美学，在每个环节践行
「美而优质」的承诺︒我们透过可
持续供应链管理与员工匠艺传承，
让品牌之美延伸为对顾客健康︑环
境可持续的责任担当︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 5
2.
关于富临集团
自1992年起，富临集团在餐饮业务上实践「三优理念：
优质出品︑优质服务︑优质环境」的营运方针，始终秉
持「真心︑真味」的服务宗旨︒经过三十多年的多元
化发展，本集团在品牌创新︑地域拓展及市场定位
等方面取得了稳健的进步︒富临集团不断追求创新
与优化，致力于为客户提供卓越与贴心的餐饮
服务和产品，以满足客户的多元化需求︒
2.1
远景︑使命及核心价值
企业责任与
可持续发展
股东价值：透过精准成本管控及多元化业务发展，
确保稳定增长，为投资者创造长期回报︒
社会贡献：深化「正能量义工团」影响力，结合餐饮
资源推动社区关怀，包括定期食物捐赠︑长者探访及
环保实践，实现企业与社会共赢︒
我们将以灵活应变︑稳中求进的态度，持续提升品牌
价值，为顾客︑股东及社会创造长远利益︒
营运策略
优化现有网络：优先整合现有分店资源，提升单店营
运效率，并在具战略价值的交通枢纽及核心商圈择优
扩点，确保稳健增长︒
科技赋能：引入智能点餐︑数据化营运及供应链优化
系统，降低成本并提升顾客体验，巩固市场地位︒
中国市场布局：审慎评估内地重点城市发展机会，
采取「质重于量」策略，确保新店盈利能力︒
6 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
| 1992 19 富临集团成立 富临 1992年由三位杨生于大19角92 咀创立第一间富临，以咀中创立 式餐饮及火锅为主，创式立餐饮 中式餐饮品牌「富临」中及式餐 「陶源酒家」成为全港「三陶源 大中式餐饮集团之一。大中式 | 92 集团成立 年由三位杨生于大角 第一间富临，以中 及火锅为主，创立 饮品牌「富临」及 酒家」成为全港三 餐饮集团之一。 | |||
|---|---|---|---|---|
| 2007 | ||||
| 富临集团在 富临集团 富临集团 2014年11月富在临香集港团 20 联合交易所上巿。 联合交易所 （ 股票编号：1443) （ 股票编号： | 在 14年11月在香港 上巿。 1443) |
|---|
中央厨房与物流中心
新蒲岗建立建立首个中央
厨房与物流中心
荃湾工业大厦的5层
新中央厨房与物流
中心投入营运
(cid:16928)(cid:8954)(cid:14482)(cid:9840)(cid:26762)(cid:11487)(cid:9381)
中菜电子会员系统化
创立全港最大韩烤品(cid:7771)
2014年开拓大众化韩烤业务，
创立全港最大韩烤品牌「炑八
韩烤」。
富临皇宫进跓
珠海及广州
PHI推出了电子会员计
划，储积分享消费优惠
上市后，发展多品牌，深耕
悠闲产业，开拓多元高端悠
闲餐饮品牌。
炑八会员手机AP，体
验用手机连接店内电子
餐牌，查看消费记录，
了解更多餐厅资讯、尽
览更多炑八优惠、享受
即时对话的互动体验！
2022年加盟 Storelet 会籍
平台, 透过电子会员系统连系
客人，追踪会员消费数据，
以奖励计划培养循环消费习
惯，积分回馈会员，奖赏带
动回头消费。
一站式行动办公平台
Ding Ding 钉
Fod Dept 于2023年9
月提供手机点餐及会员
优惠
汇聚百味佳肴，同时
一览维多利亚港的醉
人美景。
Fod Dept会员Ap
PHI 会员电子化
中央厨房与物流中心获得
ISO:22000 认证
Milestones of Fulum Group
富临集团里程碑
》
》
稳步向上 再创高峰
中央厨房与物流中心
新蒲岗建立建立首个中央
厨房与物流中心
荃湾工业大厦的5层
新中央厨房与物流
中心投入营运
(cid:16928)(cid:8954)(cid:14482)(cid:9840)(cid:26762)(cid:11487)(cid:9381)
中菜电子会员系统化
创立全港最大韩烤品(cid:7771)
2014年开拓大众化韩烤业务，
创立全港最大韩烤品牌「炑八
韩烤」。
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》
》
稳步向上 再创高峰
| 1992 19 富临集团成立 富临 1992年由三位杨生于大19角92 咀创立第一间富临，以咀中创立 式餐饮及火锅为主，创式立餐饮 中式餐饮品牌「富临」中及式餐 「陶源酒家」成为全港「三陶源 大中式餐饮集团之一。大中式 | 92 集团成立 年由三位杨生于大角 第一间富临，以中 及火锅为主，创立 饮品牌「富临」及 酒家」成为全港三 餐饮集团之一。 | |||
|---|---|---|---|---|
| 2007 | ||||
| 富临集团在 富临集团 富临集团 2014年11月富在临香集港团 2 联合交易所上巿。 联合交易所 （ 股票编号：1443) （ 股票编号： | 在 014年11月在香港 上巿。 1443) |
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(cid:16928)(cid:8954)(cid:14482)(cid:9840)(cid:26762)(cid:11487)(cid:9381)
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创立全港最大韩烤品(cid:7771)
2014年开拓大众化韩烤业务，
创立全港最大韩烤品牌「炑八
韩烤」。
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Fod Dept 于2023年9
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Milestones of Fulum Group
富临集团里程碑
》
》
稳步向上 再创高峰
「陶源」
系列品牌
香港5间餐馆
「概念线」
系列品牌
香港81间餐馆
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 9
2.3
业务概览
餐馆营运︑美食广场营运︑销售食品及其他营运构成了本集团的主要业务范畴︒为了迎合各式
各样的客户需求并丰富他们的用餐体验，本集团精心设计了三个独特的餐馆系列，分别是
「富临」︑「陶源」和「概念线」系列︒截止到2025年3月31日，本集团在香港共经营98间
餐馆，分别为12间「富临」系列品牌︑5间「陶源」系列品牌︑81间「概念线」系列餐馆及茶馆
︑6间美食广场，及于中国内地经营2间餐馆，中国澳门经营1闲餐馆︒
餐馆营运
「富临」
系列品牌
• 专注呈现经典粤式风味，从现捞海鲜︑手工点心
到暖心锅物，提供多元地道选择，满足家庭聚餐
与日常外食需求
• 打造融合传统与现代的婚宴场地，创意粤式筵席
菜单，缔造难忘的庆典记忆
• 专注提供中高档的粤式珍馐佳肴菜肴，以豪华
装修风格吸引著重高品质的顾客
• 引入多国菜式餐馆，提供揉合韩国地道餐饮及
传统文化的韩烤餐馆︑本地首创现代型格的韩
式居酒屋︑经典连锁韩式炸鸡︑具格调的休闲
韩式及日式咖啡厅︑格调高雅的酒吧餐厅
香港12间餐馆
10 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
多年来，获得多个奖项的肯定，如「香港名牌金奖」︑「美食之最大赏至高荣誉金奖」︑
「最受欢迎品牌」︑「UMagazine我最喜爱食肆」等，凸显了本集团在餐饮业务上的成就和对
消费者的承诺︒未来，本集团将致力于拓展非中式餐饮品牌和线上线下零售品牌，并计划引入
跨国特许经营品牌，为市民提供多元化的优质餐饮服务和用餐体验︒
销售食品及其他营运
• 包括提供代客加工食品服务及节庆食品如贺年糕点︑端午节糭及
中秋月饼的生产
美食广场营运
香港 6 间
美食广场
• 集结本土经典与海外人气餐饮品牌，打造沉浸式
美食社交空间︒顾客可在精心设计的环境中，
体验从街头小吃到精致料理的一站式美食之旅︒
更与商户合作推出季节限定快闪店及亲子厨艺
工坊，增添美食体验更添互动乐趣
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 11
主席寄语
12 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
富临集团控股有限公司
杨维先生
主席兼执行董事
3.
主席寄语
在全球经济与社会环境快速变迁的当下，富临集团以理性洞察应对时代挑战，在动态变革中捕捉战
略机遇︒我们清晰认识到ESG（环境︑社会及管治）已成为企业应对挑战︑把握机遇的核心战略和
韧性基石，外部环境的深刻变化已从业务运营层面延伸至持份者价值链与地球生态系统，形成多维
度影响︒为此，富临集团将ESG理念深度融入战略核心，构建系统性应变体系：在优化业务模式以
适应市场的同时，更将可持续发展目标嵌入决策流程，通过资源高效配置与责任化行动，确保在环
境变局中同步增强企业韧性并创造长期价值︒
过去一年，富临集团在实现卓越商业表现的同时，始终将ESG理念深植于企业发展基因︒继续秉承
「三优理念：优质出品︑优质服务︑优质环境」为行动纲领，实质性地将ESG三大支柱融入战略决
策与日常运营，致力于为各持份者创造长期价值︒我们坚信，负责任的︑以ESG为引领发展模式不
仅是企业基业长青的基石，更是对未来的庄严承诺︒
在环境责任(E)领域，富临集团始终将应对气候变化视为企业可持续发展的重要使命︒对于气候变
化，富临集团采取了积极的态度，并将其视为我们可持续发展策略的一个重要组成部分︒我们今年
制定的《应对气候变化政策》，系统性地将环保理念融入企业运营，通过优化能源使用︑提升运营
效率和倡导低碳饮食等措施，切实降低碳足迹，履行环境承诺︒我们亦积极推广环保意识，并鼓励
我们的员工︑顾客和业务伙伴共同参与扩大ESG环境维度的影响力︒
在社会责任(S)方面，富临集团始终秉持「以人为本，回馈社会」的核心价值观︒我们为员工提供安
全和健康的工作环境，并积极投入员工的培训和发展︒我们为顾客提供优质和安全的产品和服务，
并致力于提升顾客的用餐体验︒我们亦积极参与社区活动，并通过支持教育︑医疗和环保等领域的
公益项目切实履行企业公民的社会责任，创造共享价值︒
在企业管治(G)层面，富临集团始终秉持最高ESG标准构建管治管治体系原则︒我们建立了健全的
风险管理和内部控制体系，并确保我们的业务运营符合相关的法律法规和道德标准︒我们亦高度重
视与持份者的沟通和互动，并致力于透过公开和透明的信息披露来提升我们的账户责任和透明度巩
固ESG治理的根基︒
展望未来，富临集团将继续以ESG为战略核心引领发展，坚定不移地在实现商业成功的同时，为员
工︑顾客︑伙伴及社会创造更广泛︑更深远的ESG价值︒我们深信，通过深化ESG实践与各方协同
努力，必能实现长久的可持续繁荣，为所有持份者乃至更广泛的生态系统带来持久福祉︒
高效营运
绿
色
未
来
以
人
为
本以
客
为
先
社
区
共
创
4.
可持续发展方针
在本集团的稳定和长远发展中，监督和推动环境︑社会及管治事宜发挥著关键作用︒为此，我们一
直在努力将可持续发展的理念融合到我们的管治架构︑业务策略和日常运营中，从而有效地推动可
持续发展︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 13
4.1
可持续发展蓝图/策略
本集团以「绿色营运‧共益未来」为可持续发展蓝图，致力构建资源节约︑人文关怀及高效管
治的行业典范︒在环境保护方面，计划于2025年前实现广东地区原材料采购比例达90%，全面
采用节能设备及可降解包装物料，以降低营运过程中的碳足迹︔在社会责任层面，将持续加强
员工可持续发展意识培训，严格执行供应链道德审查机制，并保持稳定的社会公益投入︔在治
理层面，透过数码化管理系统实时监测能源消耗︑废弃物处理及培训成效等关键指标，定期发
布可持续发展报告，建立完善的管治闭环机制，确保集团发展与可持续目标紧密结合︒
于报告期间，本集团将可持续发展目标深度融入战略核心，以绿色餐饮创新实践以责任行动共
构美好生活，并进一步强化其对可持续发展实践的承诺，为实现全球可持续发展目标作出
贡献︒通过将可持续发展目标融入业务中，本集团旨在通过促进工作场所的健康与福祉︑维护
劳工权利与平等机会︑促进创新︑最大限度地提高材料使用效率以及应对气候变化，以推动积
极改变并减少负面影响︒
集团以五大支柱为重点，分别为以人为本︑社区共创︑绿色未来︑高效营运及以客为先︒我们
在每个重点项目下结合相关的6个SDG目标协同下，集团在营运的同时也可以为可持续发展和
环境保护作出贡献︒
14 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
本集团已制定并识别出与其业务性质及影响领域最为相关的6项SDGs相关指标︒本集团已识别的指
标及实践概述如下表所列：
目标 7：经济适用的清洁能源
7.3 能源效率提高一倍
目标 12：负责任消费及生产
12.4 负责化学品和废物的管理
12.5 大幅度减少废物产生
12.5 促进永续的公共采购做法
目标 4：优质教育
4.4 消除教育中的一切歧视
目标 11：可持续城市社区
11.3 包容性永续城市化
11.6 减少都市对环境的影响
目标 3：良好健康与福祉
3.8 实现全民健康覆盖
目标 8：体面工作与经济增长
8.2
经济生产力的
多样化︑创新与
升级
8.3
推动政策支持创造
就业和企业成长
8.5
充分就业和同工
同酬的工作
8.8
保护劳工权利和
促进安全的工作环境
| 已制定可持续 发展目标 目标 7： 经济适用的清洁能源 目标 12： 负责任消费及生产 目标 4： 优质教育 目标 11： 可持续城市社区 | 可持续发展 目标指标 7.3 12.4 12：5 12：7 4.4 11.3 11.6 | 核心领域 环境层面 环境责任 废物管理 减少废物产生 供应链可持续 社会层面 员工发展 社区参与 食品安全与健康 | 本集团的实践 –餐厅全面部署智慧能源系统 (LED照明+变频厨房设备） –优化设傋效率，减少能源浪费 –使用可持续包装物料 –参与香港惜食运动 –推动无纸化工作 –本地及广东省采购比例提升， 推行可降解包装与厨余回收计划 –建立数码化培训平台， 提供食品安全/ESG培训讲坐 –提供职位的技能培训及考核 –为员工提供专业专才培训 –支持社区营养计划，打造无障碍 餐厅空间 –损赠食品 –关注空气品质 –减少废物排放 |
|---|
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 15
| 已制定可持续 发展目标 目标 3： 良好健康与福祉 目标 8： 体面工作与经济增长 | 可持续发展 目标指标 3.8 8.2 8.3 8.5 8.8 | 核心领域 食品安全与健康 管治层面 劳工权益 | 本集团的实践 –实施食材溯源系统 • 推出低卡 健康菜单 –加强五常要求 –确保员工及食客安全 –启用一站式行动办公平台 –推动及持续品牌的发展 –实施薪酬竞争力分析， 确保同工同酬︔设立员工 心理健康支援热线 –为员工提供足够安全设备 –确保工作场所安全 |
|---|
16 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
| 年份 | 奖项 | 颁奖机构 | |
|---|---|---|---|
| 会员名称 | 委任资格 | |
|---|---|---|
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 17
4.2
主要奖项与会员
2025「餐饮业低碳生活」行动约章香港智慧餐饮协会
20242024香港服务名牌香港品牌发展局
2024ESG章约倡导公司嘉许状香港中华厂商联合会
2024ESG章约行动证书香港中华厂商联合会
20242024可持续餐饮商及零售商大奖香港零售科技商会(HKRTIA) 投资推广署
2024惜食约章环境保护署
2024减碳量高效表现奖（中菜组）金奖环境保护署
2024减碳量高效表现奖（中菜组）银奖环境保护署
2024减碳量高效表现奖（亚洲菜餐组）银奖环境保护署
2024造福耆老宝林赛马会老人之家
2024人气粤菜品牌Fodpanda
2024ERB人才企业嘉许计划（Super MD）雇员再培训局
2023-2024爱回收可持续发展大奖
2024优质旅游服务旅游发展局
2009-2024商界爱心关懐香港社会服务联会
爱回收慈善基金
香港餐饮联业协会
香港中华厂商联合会行业召集人
香港品牌发展局第八届理事会推广与宣传委员
香港菁英会第十七届委员会成员
香港年青联合会常务会董
香港旅游发展局－优质旅游服务计划小组委员会委员
食物环境卫生署－星级有营食肆运动委员会委员
中华厨艺学院训练委员会委员
劳工处－三方小组（食物及相关服务行业）成员
30.50.绿色餐饮伙伴计划督导委员会成员
18 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
4.3
持份者沟通－日常沟通
富临集团的可持续发展策略和管理工作的调整，以及资源的有效运用，均建立在与持份者的良
好沟通基础之上︒通过定期多元化的沟通渠道，本集团能够充分了解并考虑持份者的期望及需
求，从而为可持续发展的推进提供支持和参与，并提升可持续发展的表现︒
4.4
重要性评估
在本报告期内，富临集团进一步完善了持份者沟通机制，继续进行持份者沟通及重要性评估︒
参照最新国际准则关于双重要性评估的要求，我们特别设计了两套评估问卷：一套面向董事
会及高管团队，重点关注各项可持续发展议题对集团财务表现的影响︔另一套面向其他持份者
群体，著重评估集团经营活动对经济︑社会和环境的影响︒两套问卷采用统一的核心议题
框架，但根据评估主体的不同视角设置了差异化的评分维度︒这一评估方法使我们能够更全面
地把握各议题的重要性程度，特别是在财务实质性方面的考量得到了显著加强︒
通过以下步骤识别及评估对本集团及持份者重要的环境︑社会及管治议题：
主要持份者主要沟通渠道
员工定期会议︑员工培训活动︑问卷调查︑内部通讯︑电邮
股东╱投资者
股东大会及活动︑财务报告及公告︑问卷调查︑新闻稿发布︑
集团通讯及网站
客户
社交媒体︑电话服务热线︑问卷调查︑意见收集箱︑
二维码收集客户意见
供应商审核及评估︑会议︑问卷调查
社区社区公益活动
专业顾问按联交所《守则》︑同行惯例及过往持份者沟通的结果，识
别16项与本集团业务相关的环境︑社会及管治议题，涵盖「环境」︑
「雇佣及劳工常规」︑「营运惯例」及「社区投资」四大范畴︒
邀请外部及内部持份者参与问卷调查，就16项议题进行重要性评分︒
本集团共收集到94份有效回应︒
专业顾问整合持份者的评分进行重要性分析，识别共5项重要议题︒
重要性矩阵及分析结果由董事会讨论并确认，重要议题于本报告作
重点披露︒
1. 识别相关议题
2. 收集持份者意见
3. 分析重要议题
4. 确认重要议题
| 1. 能源管理 | 2. 水资源和废水管理 |
|---|---|
| 3. 自然资源管理 | 4. 温室气体排放 |
| 5. 厨余及废物管理 | 6. 气候变化 |
| 7. 绿色包装 | 8. 反贿赂及贪污 |
| 9. 绿色采购 | 10. 雇佣制度 |
| 11. 产品及服务责任 | 12. 职业健康和安全 |
| 13. 雇员发展及培训 | 14. 平等机会 |
| 15. 社区投资 | 16. 负责任的供应链 |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 19
重要议题中度重要议题
对集团内部持份者的影响
对
集
团
外
部
持
份
者
的
影
响
持份者参与重要性矩阵图
环境社会管治
产品及服务责任雇
绿色采购
雇员发展及培训
气候变化
职业健康和安全
雇佣制度
反贿赂及贪污
平等机会
负责任的供应链
绿色包装
温室气体排放
社区投资
水资源和废水管理
厨余及废物管理
能源管理
自然资源管理
20 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
4.5
管治架构
本集团建立了完善的双层可持续管治理架构，由董事会及环境︑社会及管治(ESG)委员会共同
组成︒董事会作为最高决策机构，全面负责审批和监督集团所有ESG战略︑政策目标及实施计
划的制定与执行︒环境︑社会及管治委员会则由跨部门高级管理层组成，主要职能包括：系统
性地检视集团ESG政策框架的实施成效︔持续监测新兴的ESG风险与机遇︔定期向董事会提交
专业评估报告及战略优化建议︒该委员会每年度至少需向董事会进行两次正式汇报，确保集团
ESG管理工作与业务发展战略保持同步︒通过这一治理机制，我们实现了从战略决策到执行监
督的全流程管控，为实现可持续发展目标提供制度保障︒
决策董事会
• 监管环境︑社会及管治事宜
• 检视及审批环境︑社会及管治报告
管理
汇报监督
环境︑社会及
管治委员会
• 检讨及监察集团的环境︑社会及管治
政策︑措施︑常规及成效
• 监察最新的环境︑社会及管治议题
• 向董事会提出相关的建议及应对方案
执行
各业务部门
• 执行可持续发展的相关工作，
定期汇报执行情况
• 收集环境︑社会及管治报告的资料
及数据
汇报监督
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 21
委员会五大管理方针
通过持续审视和提升我们的可持续发展管治水平，本集团计划逐步完善和实施相关的策略︑
目标︑政策和行动方案︒这将有助于我们巩固可持续发展的基础，并回应持份者的关注和期望︒
制定减低业务营运
对环境影响的策略
监察营运良好的
操守和标准
制定可持续发展
的供应链管理
制定整体社区
投资策略
建立重视雇员的
工作环境
22 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
4.6
风险管理
富临集团已构建一套完善的风险管理及内部监控体系，该体系在董事会的全面领导下持续运作
与优化︒作为集团管治架构的核心环节，董事会不仅负责制定风险管理政策框架，更透过每季
度的专项审议会议，系统性评估现行管控机制的有效性与适应性︒在此基础上，审核委员会协
同各业务部门管理层实施双重保障机制：一方面执行月度营运风险扫描，另一方面开展半年度
深度内控审计，并将评估结果及改善建议呈报董事会决策︒这种分层级︑多维度的监管模式，
不仅确保我们能够前瞻性地识别各类经营风险，更为集团战略转型与可持续发展构筑了坚实的
防护网︒近期，我们进一步将ESG风险指标纳入该体系，使传统风控与可持续管理实现有机融
合︒董事会已透过审核委员会，就本集团截至2025年3月31日止年度的风险管理及内部监控系统
的有效性进行检讨，并认为该系统有效且完善︒有关风险管理及内部监控的详情，请参阅本公
司年报内的「企业管治报告」︒
于本报告期间，本集团已识别的环境︑社会及管治风险如下：
风险应对风险描述风险类别
供应链中断风险
过往集团餐厅主要食材采购集分
散于不同国家包括中国内地不同
城市︑韩国︑日本及欧美，由于
面临地缘政治紧张︑进口关税的
不确定性︑极端气候事件及跨境
物流波动等多重压力︒若关键运
输路线受阻（如陆路通关延迟︑
港口拥堵），将导致原材料短缺︑
采购成本飙升及履约延迟，直接
影响餐厅运营连续性︒
1.多元化采购：近2年集团将本
地及广东省供应商比例从2024
年80%提升至2025年90%，缩
短运输半径︔
2.替代物流方案：建立大湾区应
急仓储网路，试点铁路╱新能
源车运输︔
3.数码监控：启用供应链预警系
统，即时评估供应商气候与政
策风险︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 23
4.7
合规管理
富临集团建立了一个全面的合规管理框架，以确保其业务运营符合相关的法律法规要求︒本集
团的合规部门在这一框架中发挥著关键作用，其主要职责是识别和检讨与集团相关的法律
法规，以及评估这些法律法规对本集团的影响︒违反这些法律法规可能会对本集团带来一系列
的负面后果，包括高额罚款︑行政处罚︑停业︑声誉受损︑人才流失和高额诉讼等︒为了有效
地预防和应对这些风险，本集团要求各部门严格执行合规营运的相关政策，并定期检讨和调整
其业务及管理制度︒
此外，本集团还定期向各营运点负责人提供培训，以及进行巡查，以确保各级员工对相关法律
法规有充分的了解和认识，并能够在日常业务中严格遵守︒本集团更建立了一套程序来处理潜
在的违规事件，这些程序包括对违规事件的调查︑应对和纠正措施，以确保本集团能够及时发
现和有效处理任何可能的违规行为︒
在本报告期内，本集团始终保持良好的合规记录，未发生任何重大环境︑社会及管治(ESG)相
关的违法违规事件，亦未涉及任何已审结的贪污诉讼案件︒为确保持续合规经营，本集团已系
统识别并持续监控以下关键法律法规要求：
- 《空气污染管制条例》
- 《水污染管制条例》
- 《废物处置条例》
排放物
- 《雇佣条例》
- 《雇员补偿条例》
- 《性别歧视条例》
- 《残疾歧视条例》
- 《家庭岗位歧视条例》
- 《个人资料（私隐）条例》
雇佣及劳工常规
- 《职业安全及健康条例》
- 《工厂及工业经营条例》
健康与安全
- 《防止贿赂条例》
- 《有组织及严重罪行条例》
反贪污
- 《食物安全条例》
- 《公众卫生及市政条例》
- 《商品说明条例》
- 《版权条例》
- 《商标条例》
- 《专利条例》
- 《广播条例》
- 《广播（杂项条文）条例》
- 《个人资料（私隐）条例》
产品责任
层面对本集团有重大影响的法律法规
24 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
5.
社区共创
本公司秉持企业社会责任理念，将社区投资活动（ 包括赞助及捐赠）纳入整体营运策略，务求切实
回应社区需求︒相关活动严格依据《社区投资政策》六大原则进行规划与执行，通过扶助弱势群体
实现社会回馈，同时致力为社区创造持久且可衡量的社会效益︒
我们透过义工团队深化香港各区社区连结，我们的社区投资不仅关注当下需求，更积极探求可持续
发展︒本年度持续透过捐助及上门派发方式，为长者提供应节年糕及福袋，同时以场地支援及午膳
服务回馈前线工作者与单亲家庭︒在社区长远发展方面，我们参与「绿色采购交流分享会」及
「餐饮业碳中和起手式－碳管理认知及市场支援」研讨会等活动，彰显对社区可持续发展的承诺︒
报告期内，本集团义工规模显著扩展至297名，参与多项文化相关义工活动，累计贡献约57个义工
小时，并提供总值逾港币541,000元的现金及产品捐赠，包括向膳心连基金及银杏馆等机构捐赠
年糕︑月饼及糭等应节食品︒
活动贡献范畴
社区
环境
长者安居协会「爱 平安」社区参与计划
–伙伴交流日
登上「爱心号」电车，一同呼吁公众支持
「爱 平安」社区参与计划及宣扬关怀及支
援长者的正面讯息
切合社区需要和期望，符合
当地文化︑传统和价值观
订立明确目标
与社区组织建立
长期合作伙伴关系
鼓励员工共同参与
社区投资活动
定期评估社区投资活动
的成效和影响
力求避免利益冲突，
保持中立
项目
餐饮联25周年飨乐同行x香港社区组织
协会慈善午宴
为前线工作者及单亲家庭提供场地支援
及午膳
「绿色采购交流分享会」
参与由爱回收慈善基金举办的绿色采购
交流会，讨论实行绿色采购及推动可持
续发展
「推动餐饮业及相关行业ESG发展」合作
备忘录签署仪式
参与由厂商会及餐饮联举办的活动，
协助推动餐饮业及相关行业ESG
环境及自然保育基金资助餐饮业碳中和
计划启动仪式暨研讨会
参与由香港餐饮联业协会举办的研讨会，
鼓励餐饮业以至社会各界实践可持续发展
粽有爱相随富临集团每出售一个「贺端阳粽套装」，
都将捐出$1于长者安居协会
慈善月饼捐赠于多个关爱长者协会捐赠月饼
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 25
富临集团通过与惜食堂合作向社区长者或有需要人士派发月饼
26 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
传递新年祝福共享节日气氛
本集团一直致力于关心基层市民的需求，并积极支持弱势社群︒在农历新年前夕，集团与多个
慈善机构合作，向长者及社会有需要人士派发新春爱心福袋︑过万个富临年糕及逾2000个
Kuromi礼盒，为他们送上祝福︒
其中本集团的义工队「正能量小组」更学习了简单沟通和新年祝福手语，向聋人长者拜早年，
并与他们一同写挥春和剪纸，分享节日喜悦，进一步推动社会关怀︒集团一直致力回馈社会，
肩负社会企业责任，未来将继续投入社区活动，通过赞助和捐赠，帮助更多有需要的市民，并
透过义工服务建立社区桥梁︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 27
6.
以人为本
本集团在人才管理方面采取积极主动的态度，一直透过实施一系列策略，吸引︑招募和留住关键人
员，包括提供具有竞争力的薪酬待遇︑职业发展机会，以及采取员工参与计划等︒集团将员工的福
祉和成长放在首位，旨在确保拥有一支优秀且积极主动的员工队伍，与我们一同成长︒
《人力资源部管理制度》
《富临集团多元化政策》
人才吸纳及挽留
《培训及人才发展政策》人才培育及发展
《五常法管理手册》
《危机及安全手册》
《职安健工作安全守则》
员工安全与健康
《富临集团社区投资政策》关爱社区
政策一览
28 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
6.1
员工安全与健康
富临集团始终将员工健康与安全置于首位，建立了覆盖全集团的职业安全健康管理体系︒该体
系采用「总部－门店」两级管理模式：总部设立由多部门代表组成的安全政策小组，负责制定
整体安全原则︔各门店则成立由店长︑主管及经理代表构成的安全执行小组，确保政策落地实
施︒为规范安全管理流程，我们制定了包括《五常法管理手册》︑《危机及安全手册》及《职
安健工作安全守则》等在内的标准化文件体系，系统性地指导风险评估︑预防控制︑安全设备
管理︑员工培训及突发事件处置等关键环节︒同时，我们持续建构职场安全文化，针对办公室
及分店员工开展每月安全会议进行安全宣导与个案分享，举办职安健讲座讲解工业意外预防措
施，组织饮食业安全法例讲座普及法规保障，并为前线员工开设香港红十字会急救证书课程，
灌输基本急救知识和技术︒在个人防护层面，严格要求员工遵守气体炉具操作︑消防安全等规
范流程并正确佩戴防护装备︒
为确保持续有效落实安全政策及措施，本集团定期进行环境和安全评审，包括辨识潜在危害︑
评估不同岗位风险︑记录及覆核评审结果，以维持安全和健康的标准︔倘发现问题或风险，将
制定相应计划予以纠正及消除，并持续改进安全管理措施︒通过定期安全培训及会议确保员工
了解职安健规定，预防工伤事故︔安排消防演习提升应急能力︔强化突发事件应对机制，明确
《危机及安全手册》中各类事故处置程序及联络方式︒针对每起安全事故均深入调查原因并采
取改进措施，为员工构建更安全的工作环境︒
在员工安全保障方面，富临集团持续保持
良好记录︒本集团于过去三个汇报年度
（ 包括本报告期间）均实零工亡
事故，而于本报告期间的汇报之
工伤个案则为19宗，因工伤损
失工作日数为2,305天︒所有
受伤员工均获得及时医疗救
治及合理工伤休假︒基于对
历年安全绩效资料的系统分
析，我们持续优化安全管理
体系，通过定期检视机制及
时调整管理措施，并建立资
料监测系统，以更有效地履
行保障员工职业健康与安全的
承诺︒
富临集团深信，员工的身心健康是企
业可持续发展的基石︒为此，我们系统
性地推动「工作与生活平衡」计划，透过多
元化的工余活动，打造兼顾纾压︑互动与成长的
支援体系︒每月定期举办员工叙餐︑主题乐园游览及健康讲座等常态性活动，建立员工放松充
电的固定节奏︔同时穿插运动会︑公益服务等特色项目，不仅促进团队融合，更让员工在专业
领域外探索个人兴趣与社会价值，实践「全人健康」的关怀理念︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 29
在此框架下，我们于报告期内进一步创新活动设计，总参与达333人次︒其中，保龄球比赛与BQ
派对强化体能与社交连结︔「新艺大赛」烹饪系列激发创意与协作︔而三场主题密室逃脱（领导培
训︑沟通培训及分机赛）更以情境式学习提升团队韧性，参与者反馈压力释放效果显著︒节庆活动
如圣诞派对则深化归属感，形成「生理－心理－社交」的三维健康网络︒这些具体实践不仅验证初
始理念，更为集团「健康职场生态」的长期发展，累积可量化的正面经验︒
30 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
6.2
人才吸引与留任
富临集团秉持「人才为本」的管理念，构建了系统化的人才管理体系︒在人才选拔与任用方
面，我们严格执行《人力资源部管理制度》和《多元化政策》，建立以能力︑资历和工作经验
为核心的评估机制，确保招聘晋升流程的公平透明︒
集团提供的薪酬方案既考虑市场竞争力，又注重内部公平性︒除了基础薪资外，我们还设立了
多样化的激励机制，包括绩效奖金︑特别贡献奖等，让员工的付出获得合理回报︒在福利保障
方面，除法定权益外，我们创新性地推出弹性福利计划，涵盖健康管理︑家庭关怀等多个
维度，全方位满足员工需求︒例如，本集团会向工作表现优异的分店及员工发放工作表现特别
奖金，作为对他们付出的肯定︒如果本集团或员工任何一方拟终止雇佣合约，可按程式提出书
面通知或以薪金代替通知期，确保在合法合规的情况下终止雇佣合约︒为进一步保障员工的权
利，员工的工作时间及假期均于雇佣合约列明︒视乎业务单位元的经营模式，除了基本有薪年
假和法定假期，员工可享有其他额外假期︒
正是这种全方位的关怀理念，推动我们不断完善员工支援体系︒从日常的消费优惠到困难时期
的紧急援助，从健康管理到心理辅导，富临集团始终与员工并肩同行︒特别是在员工面临重大
生活挑战时，我们的医疗补助和殡葬津贴等政策能够提供及时保障，让员工没有后顾之忧︒这
些举措有效提升了员工满意度和忠诚度，为集团可持续发展提供了人才保障︒
这种以人为本的管理哲学，最终体现在我们对多元︑公平与包容(DEI)原则的坚守上︒在人才
管理的每个环节，我们都致力于消除偏见︑创造机会︒通过定期检视人才发展资料，持续优化
管理实践，我们确保每位员工都能在公平的环境中展现才华︑实现价值，共同推动集团的可持
续发展︒集团对任何形式的视行为绝不容忍，我们希望每位同事都能够在安全和互相尊重的环
境下工作︒
6.3
人才发展及培育
富临集团针对餐饮业持续面临的人才挑战，制定了一套全方位的人才发展策略，透过系统化培
育与多元管道引进，打造可持续发展的人才梯队︒在人才培育体系方面，集团以《培训及人才
发展政策》为基础框架，建立完整的培训机制︒我们不仅提供新入职员工基础培训，更针对不
同职级设计专业技能提升课程，并定期检视培训成效︒报告期内，集团共为1,670名员工提供超
过37,000小时培训，确保员工专业能力与时俱进︒这套培育体系特别强调实务应用，将培训成
果直接与晋升机制连结，有效激励员工持续提升专业素养︒
在青年人才培育方面，集团积极与本地高等院校建立合作关系︒我们与本地大学合作推行实习
生计划，期望实习生在部门主管的直接指导下，深入参与日常营运工作，获得宝贵的实务经
验︒此项计划不仅为年轻学子提供认识餐饮业的窗口，更为集团发掘具潜力的未来人才︒
在资深人才运用方面，集团参与劳工处「中高龄就业计划」，创造了显著的就业机会︒报告期
内，我们共为50岁以上人士提供超过785个就业岗位，涵盖前线服务人员及办公室职位等多种职
务︒这些岗位充分发挥中高龄员工丰富的工作经验与稳定的职业素养，有效补足行业人力
缺口︒其中，部分资深员工更担任导师角色，协助新进员工适应工作环境，形成良性的经验传
承机制︒
这两项具体计划的实施成果显著：青年实习生计划为集团注入新思维与活力，而中高龄就业计
划则强化了团队的稳定性与专业深度︒报告期内，集团整体员工规模达到2,163人，同时为1,670
名员工提供共37,064小时的专业培训，这些数据充分证明我们在人才发展方面的投入与成效︒
有关雇佣及培训数据，请参阅附录之「绩效总览」︒
展望未来，富临集团将持续优化人才发展策略，包括深化校企合作︑完善中高龄员工职务
设计︑引入数码化培训工具，以及强化内部经验传承机制︒透过这些务实举措，我们致力培育
更具竞争力的人才团队，为集团可持续发展奠定坚实基础︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 31
7.
以客为先
富临集团始终将「顾客至上」理念深植于企业经营核
心︒我们透过「三优」服务体系－优质出品︑优质服
务︑优质环境，全方位落实对顾客的服务承诺︒凭借
持续的市场调研与顾客需求分析，我们建立了灵活的
产品创新机制︒专业团队定期收集消费数据，透过严
谨的数据分析流程，将市场趋势与顾客偏好精准转化
为菜单创新与服务提升的具体方案︒这种以顾客体验
为导向的管理模式，不仅确保我们能持续提供多元化
的餐饮选择，更在竞争激烈的市场环境中建立了独特
的竞争优势︒
《富临集团供应链管理政策》
《中宁物流管理制度》
《富临集团环境政策》
责任采购
《五常法管理手册》
《内部营运管理制度》
《食物卫生守则》
《中宁物流管理制度》
质量与安全
《宣传物品一般原则》顾客体验
政策一览
32 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
7.1
责任采购
富临集团将责任采购与供应商管理视为推动业务增长和成功的关键驱动力︒我们以《富临集团
供应链管理政策》为核心框架，结合《中宁物流管理制度》及《富临集团环境政策》，构建了
涵盖守法循章︑以人为本︑商业道德及环保责任四大维度的供应链管理体系︒截至报告期末，
集团共与287家来自全球各地
的供应商建立合作关系，所有供应商均严格遵循内部营运规范及
ESG相关准则︒我们会适时就供应链的环境及社会风险进行监视，并检讨及调整有关管理政策
及措施，以更有效地控制相关风险︒
在供应链风险管控方面，我们实施多维度评估机制，定期对生产地国家风险︑行业合规情况︑
劳工标准︑健康安全︑商业管治及环境影响等关键指标进行全面审查︒这套基于风险评估的动
态管理策略，不仅确保供应链运作符合国际标准与行业最佳实践，更透过持续监测供应链的环
境及社会风险，及时调整管理政策与措施，有效控制各类潜在风险︒
针对新供应商引入，集团建立了严格的准入机制︒除常规的资质审查外，我们特别组建专业考
察团队，对供应商的生产规模︑卫生条件等进行实地评估︒品质管制部门会定期开展卫生巡
查，确保新生产环境持续符合集团的严苛标准︒这套涵盖书面审核与现场验证的双重把关
流程，为产品质量提供了可靠保障，同时也强化了供应链的稳健性与可持续性︒详细请参考以
下供应商「筛选，聘用，审查」表格︒
供应商来自香港本地，中国内地，英格兰以及越南︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 33
- ︑稳定性︑价格等因素︒
- ︑安全︑健康和
环境︑可持续发展等方面的能力和表现︒
- ，采购部门将会进行实地考察，以了解供应商的实际营运状况︒
- ，本集团将先进行批量试订，
到货品质合格才可加入供应商系统︒
- ，包括合规及商业道德要求︑
保障知识产权︑数据机密性和安全保障︒
- ，本集团透过自我申报问卷︑标书评核︑实地考察︑
审计及双向表现检讨等，评估和持续改进主要供应商的环境及社会表现︒
- ，根据产品或服务品质︑交付期︑价格︑
投诉处理回复及时有效性︑配合度等因素进行评分︒
- ，本集团将冻结或移除该供应商的供应商系统︒
筛选
聘用
审查
富临集团将环境保护深度融入供应链管理体系，在《富临集团环境政策》中明确规定优先选择
具有环保意识的供应商，并特别注重当地语系化采购以降低运输环节的碳排放︒我们通过建立
环保评估标准，系统性地筛选和扶持那些积极实施环境管理措施的供应商伙伴︒
在具体实践中，我们正全面推进塑胶餐具替代计划，逐步采用竹制等可降解环保餐具，并建立
了专门的环保产品供应商评估机制︒同时，我们积极与行业伙伴及政府部门合作，共同研发厨
余回收解决方案，探索餐饮业废弃物处理的创新模式︒
作为行业环保发展的积极参与者，富临集团持续支持香港餐饮联业协会推出的「餐饮绿智慧采
购先导计划」，认真贯彻「香港餐饮业环保采购指引」的各项要求︒这些环保实践不仅体现了
我们对可持续发展的承诺，更展现了作为行业领导者在推动绿色餐饮发展方面的责任担当︒
为降低碳足迹，集团积极优化供应链︒优先采购本地及广东省邻近地区的食材与物料，显著缩
短运输路程与时间︒此举有效减少长途运输产生的燃油消耗与尾气排放，直接降低整体运营碳
排放，为环境保护贡献力量︒
集团非常重视动物权益，并在内部采购指引中将「五大自由」作为采购家畜和家禽产品的重要
考量因素通过将这些原则纳入我们的采购流程，集团旨在确保所选择的产品来源于符合动物福
利标准的供应商︒
「五大自由」包括：免于饥渴的自由︑免于因环境而承受痛苦的自由︑免于痛苦或伤病的
自由︑表达天性的自由，以及免于恐惧不安的自由︒
实行绿色采购推动可持续发展
集团参加了由爱回收慈善基金主办的「绿色采购交流分享会」，旨在深入了解绿色采购和可持续消
费的相关方案︒在此次分享会上，集团与不同商户交流经验，探索新的可持续产品和服务，并了解
市场上的最新趋势和解决方案︒通过不同的交流机会，集团希望能将这些新知识应用于未来的业务
策略中，以促进环保和可持续发展︒
34 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
7.2
食品质量与安全
富临集团构建了贯穿供应链全流程的食品安全保障体系，从源头到餐桌实施严格的品质管控
︒我们的中央厨房及物流中心均获得ISO 22000和HACP国际认证，并运用「五常法」管理技
术规范作业流程，通过定期审核与持续培训，确保全员具备高度的品质安全意识︒
在供应商管理环节，我们严格执行《中宁物流管理制度》，对食材的验收︑仓储︑运输等各节
点实施标准化管控︒同时，《食物卫生守则》详细规定了食品处理操作规程︑设备清洁标准及
员工个人卫生要求，形成了一套完整的食品安全作业规范体系︒这些措施共同构筑了我们的食
品安全防线，为顾客提供放心的餐饮体验︒详细请参考以下食品安全操作规程表格︒
为确保食品安全，富临集团建立了严格的检测机制︒我们定期对物流中心及各分店的所有产品
进行微生物检测，确保完全符合食环署颁布的「即食品微生物含量指引」标准︒同时，所有
加工完成的即食产品均需通过保质期测试，经科学验证其在包装后的安全食用期限︒这套完善
的检测体系有效保障了食品生产全过程的安全品质，显著降低了食源性疾病的风险︒
在日常营运管理中，富临集团严格落实工场卫生管理体系，全方位涵盖个人卫生︑工具卫生及
环境卫生等关键领域︒所有生产人员进入工场前，均须严格遵循手部清洁规程，并穿戴整洁规
范的专用工作服装，包括工衣︑工裤︑防水作业鞋︑发网︑防护口罩及围裙，以确保个人生产
卫生符合严苛标准︒
同时，集团针对食品储存与容器管理制定系统化规范：所有食品及盛载器具（ 包含包装盒︑塑
胶篮等）均采取离地存放措施，以杜绝地面污染风险︔冷房内储存的备用物料，必须采用密封
包装处理，如专用储存盒收纳或保鲜纸密封覆盖︒透过上述严密的卫生管控机制，集团从生产
源头至储存环节构筑多层防护体系，有效降低食源性疾病发生风险，确保食品生产全流程的安
全性与品质稳定性，切实履行对消费者食品安全的责任承诺︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 35
严格筛选及评估供应商，从源头确保食材品质安全按标准化验收流程执行
品质检验，严控食材准入门槛食材分类存放于适宜区域并精准控温，
确保存放环境合规
按既定标准严格验收，确保食材品质安全程可控
定期进行品质评估及现场巡查，动态跟踪管控与分店长及部门主管
共同复盘评审结果，针对性制订改善方案解决实际问题
物料
配送
餐厅
在食品安全管理体系运行中，富临集团建立了完善
的风险应急处置机制︒一旦发生食品安全个案，
集团将启动快速响应程序：第一时间通知受影响顾
客，并对相关产品实施全面停产管控︒直至通过专
业技术手段彻底识别问题根源，并完成纠正措施验
证︑确认食品安全隐患完全消除后，方恢复相关生
产活动︒
针对日常运营中发现或怀疑存在安全隐患的食品，
集团会立即暂停使用并将问题食品退回供应商︔无
法退货的，需进行专门标识︑独立存放，并在最短
时间内完成无害化处理︒于本报告期间，本集团未
发生任何因安全与健康因素引致的产品召回事件，
充分体现了食品安全管理体系的有效性与风险防控
能力︒
36 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
7.3
顾客体验优化
提供卓越服务与优质顾客体验是富临集团的核心价值取向︒集团以顾客需求为导向，构建多维度
体验优化体系：一方面，持续精进产品矩阵，以多元菜系︑创新菜式及健康餐饮选项满足不同消
费场景需求︔另一方面，强化餐饮服务专业化建设，通过从业人员礼仪规范培训︑服务流程标准
化设计，确保为顾客提供细致周到的用餐体验︒同时，集团注重用餐空间的情境营造，在门店装
修风格︑环境温
湿度控制︑音乐
氛围调节等方面
精雕细琢，构建
舒适宜人的消费
场域︒值得强调
的是，集团积极
推动智能科技与
餐饮场景的深度
融合：引入线上
预订排队系统︑
智能点单终端及
AI菜品推荐
功能，优化顾客
从预约到结账的
全流程体验︔通
过后台大数据分析顾客消费习惯，动态调整菜单结构与服务节奏，实现「千人千面」的精准化体
验升级︒上述举措相互协同，形成了「产品多元︑服务精细︑环境舒适︑体验智能」的差异化竞
争优势，不断强化顾客对品牌的认可与信赖︒
PHI_Mega Box
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 37
富临集团将健康饮食
理念与用餐体验优化
相结合，全方位提升
顾客满意度︒在产品
研发方面，我们的专
业厨师团队秉持匠心
精神，从食材源头严
格把控品质，精选新
鲜时令蔬菜与优质蛋
白原料，研发出一系
列符合现代健康饮食
标准的特色菜品︒菜
单中特别设计了低脂
︑低钠︑高纤维的健康选项，如畔塘素烩︑竹笙罗汉上素︑鲜腐竹浸山珍及南乳粗斋煲等，这
些菜品不仅风味独特，更通过科学配比实现营养均衡︒我们期望透过这些精心设计的健康餐饮
选择，帮助顾客建立更为科学的饮食习惯，在日常用餐中潜移默化地提升健康意识，让健康饮
食成为一种愉悦的生活体验︒
在服务品质方面，我们创新实施的「神秘顾客」计划，「神秘顾客」评估机制，系统性优化顾
客用餐体验︒我们组建专业评估团队，以普通顾客身份对旗下餐厅进行全方位暗访评估，涵盖
菜品质量︑服务水准︑环境卫生及员工专业知识等多个维度︒这种模拟真实消费场景的评估方
式，使我们能够精准把握顾客需求，及时发现并改进服务流程中的不足︒通过持续收集第一手
反馈数据，我们不断完善服务标准与培训体系，确保每位顾客都能享受到始终如一的高品质用
餐体验，让每一次光临都成为难忘的美食之旅︒
富临集团以系统化客户服务管理体系为根基，构建了全方位︑多层次的顾客服务管理体系︒我
们整合餐厅热线︑实体意见箱︑官方网站及社交媒体等多元渠道，打造全时段︑全场景的顾客
意见收集网络，并运用大数据分析技术建立量化评价模型，从菜品口味︑服务效率到环境体验
等维度进行精细化管理︒在服务品质提升方面，集团建立了严谨的闭环改进机制：定期召开投
诉案例研讨会，制定标准化应对方案︔完善培训体系，提升从业人员专业素养︔创新引入NPS
动态考核，将服务绩效与激励机制直接挂钩︒同时，我们严格执行《宣传物品一般原则》，确
保所有市场推广内容与产品标签真实准确，特别在餐单中标注过敏原信息，保障特殊饮食需求
顾客的权益︒
报告期内，本集团接获客户投诉共265宗，其中涉及产品质量的投诉占比不足两成︒所有客户
反馈均严格按照公司既定程序处理，确保每宗投诉均获得及时跟进及妥善解决︒我们将持续优
化这套涵盖「数据收集－分析研判－改进实施－效果追踪」的全流程服务管理体系，为顾客创
造更安全︑更贴心的用餐体验，树立餐饮行业服务新标杆︒
8.1
数码化应用
富临集团在当前消费市场快速变革与行业
竞争日趋白热化的环境下，积极推动全面
的数码化转型战略，将创新科技深度整合
至企业营运的各个环节，构建起贯穿前︑
中︑后台的智慧餐饮生态系统︒这一转型
不仅显著提升了营运效率与顾客体验，更
为集团建立了差异化的市场竞争优势︒
在顾客服务层面，集团的FodDept手机
应用程式实现了餐饮服务流程的全面数码
化革新︒该平台整合了旗下美食广场的餐
饮服务，提供从线上点餐︑无接触支付到
智能取餐通知的一站式解决方案︒特别值
得一提的是其采用的蓝牙定位技术，能够
精准触发取餐通知，大幅缩短顾客等候时
间︒同时，电子发票系统的引入不仅符合
环保趋势，更为后续的数据分析奠定了基
础︒这套系统的实施使门店能够更精准地
调配产能，在高峰时段有效提升翻台率，
顾客满意度亦有显著改善，尤其在疫情后
成为卫生︑高效服务的标配︒
8.
高效营运
在本集团的业务营运中，严谨︑廉洁︑专业是我们始终恪守的商业底线与诚信准则︒我们将保障客
户及业务伙伴的权益融入企业管治文化核心，以规范化运营与透明化机制，筑牢诚信根基，确保每
一份合作都建立在公平︑规范与可持续的基础之上，让专业精神与价值共赢成为企业发展的鲜明
底色︒
《人力资源部管理制度》
《员工守则》
《反舞弊与举报投诉管理制度》
《富临集团社区投资政策》
反贪污
《私隐政策及声明》
《员工守则》
《保密协议》
《系统安全管理制度》
《系统营运管理制度》
《资讯科技资产使用手册》
保护私隐及知识产权
政策一览
38 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
会员经营方面，集团对原有的炑八会员系统进行了全面升级，结合Storelet平台打造了更强大
的会员关系管理体系︒新系统实现了会员注册︑积分累积与兑换的全流程数码化，并基于大数
据分析为不同消费习惯的会员提供个性化的优惠方案︒例如，系统会自动识别会员生日︑消费
频次等关键节点，推送量身定制的优惠活动︒此外，线上预订与专属活动功能进一步强化了会
员的复购与忠诚度，打造品牌专属的数字社群︒
在后台管理领域，集团引进钉智能办公平台，实现了营运管理的全面数码化转型︒作为后台
运营的「数位中台」，该平台整合了人力资源管理︑跨部门协作︑任务追踪︑线上培训及数据
分析等核心功能，彻底改变了传统的营运管理模式︒智能排班系统可根据门店客流预测自动优
化人力配置︔即时通讯工具打破了部门间的沟通壁垒︔而可视化的数据仪表板则为管理层提供
了实时的业务洞察︒
富临集团的数码化转型已从单一的技术应用发展为系统性的营运模式革新︒通过共同构建
「前场智慧服务(Fod Dept)－会员深度运营（炑八会员手机应用程式及Sorelet ）－后台高效协
同（钉）」的闭环智慧餐饮生态，集团不仅实现了营运效率的质的飞跃，更构建起以数据驱
动为核心的决策体系︒这种转型使集团能够更精准地把握市场趋势，快速响应消费者需求的变
化，同时持续优化成本结构︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 39
40 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
8.2
反贪合规
富临集团秉持「零容忍」原则，坚决杜绝任何形式的贪腐及不道德行为︒我们通过《人力资源
部管理制度》《反舞弊与举报投诉管理制度》及《员工守则》等制度档，为全体员工确立了明
确的道德规范与行为准则︒为确保制度落实，集团建立了多层次的防控体系：设立专职反舞弊
机构负责日常监督，定期开展业务部门及门店的舞弊风险评估，并根据评估结果持续优化内控
机制︒同时，我们将廉洁要求延伸至供应链管理，每年对供应商等商业伙伴进行反贪腐表现评
估，推动建立廉洁的商业生态系统︒这套覆盖内部运营与外部合作的全面合规管理体系，有力
保障了集团的高效营运与可持续发展︒
为维护企业运营的规范性，本集团面向员工︑供应商及客户等外部持份者，搭建起严密且安全
的保密举报机制，并开通电话︑邮箱等多样化专属举报渠道︒无论是实际发生的，抑或是疑似
存在的违法︑违规行为与舞弊事件，均可通过这些渠道进行举报︒一旦接获涉及舞弊的内部控
制流程漏洞投诉及举报信息，本集团将立即启动规范化处理程序，确保问题得到妥善︑高效解
决︒详细请参考以下投诉举报处理程序表格︒
本集团持续强化廉洁治理机制，定期与廉政公署(ICAC)合作筹办诚信管理专题讲座︒为深化防
贪意识并提升管治效能，我们于本年度3月份组织了1场由廉政公署举办的相关专题讲座，
重点针对写字楼及店铺的高层与中层管理人员进行系统性指导，透过实务案例解析与合规策略
研讨，全面强化关键岗位人员的防贪意识︑风险识别及防控能力，同时建立内部举报与预警机
制，从制度设计与人员意识双向切入，切实预防集团内部贪腐舞弊行为的发生︒此举不仅深化
与公部门的协防网络，更透过分层培训将诚信管理渗透至决策与执行端，为集团可持续经营奠
定合规基石︒于本报告期间，本集团并不涉及任何与《防止贿赂条例》（第201章）或其他适
用贿赂和贪污法律及法规有关的法律案件，集团或其员工亦不牵涉任何因贪污行为而裁定的诉
讼案︒
- ，保护举报人的个人资讯
- ，以及对参与调查的员工采取任何
阻挠︑干预或敌对措施
- ，避免利益冲突
接获举报
• 评估举报内容的真实性与严重性
- ，可能联络与举报人补充资料
• 整理证据判断是否构成贪污及或舞弊
初步评估
- ，对中涉事的员工作出
适当处分，包括但不限于解雇或采取法律行动
- ，将会向廉政公署(ICAC)提出举报
撰写调查报告与
提出举报
- ，评估及改进内部控制，防止有关事件再次发生检讨
8.3
知识产权与数据保护
本集团始终将知识产权保护置于核心管理范畴，透过知识产权人工化全周期管理机制构建从创
作源头到侵权防御的闭环体系，尤其强化开业前知识产权保护程式︒在开发新门店或产品时，
法务与品牌部门组成「原创审查小组」，针对商标︑包装设计等进行商标资料库比对，并实施
「三重过滤机制」，从概念草图阶段即透过内部检索（中国╱港澳商标网）︑同业公开资料人
工核对及法律意见确认，层确保原创性与独特性︒设计完成后立即启动商标注册程序，专人
每月追踪官方审核进度以加速确权，同时每月召开法务会议，其中包括议题「商标健康度
会议」，以检讨商标使用率与潜在侵权风险，动态优化管理策略以巩固品牌竞争优势︒此机制
贯穿产品配方研发︑合作伙伴技术整合等全业务环节，严格防范侵犯第三方知识产权︒
在个人隐私保护层面，本集团建构科技与制度双轨并行的防护架构：基于《私隐政策及
声明》，严格限定会员姓名︑联系方式等资料仅用于订单处理与个性化营销，并透过
「一键取消订阅」功能保障消费者自主控制权︒会员信息管理采用双因素验证与分级访问
权限，对长期闲置数据执行自动删除周期并定期发送使用状态通知︒为强化执行力度，跨部门
「隐私保护工作组」每月人工审查异常数据操作（如大规模下载行为），同步设立客服主管直
管的「隐私权专线」实现争议即时响应︒员工除遵守《员工守则》及《保密协议》外，定期参
与个资保护情境演练，从数据收集︑存储到应用全流程筑牢安全屏障︒
在系统管理层面，本集团将资讯安全纳入核心内控体系，制定《系统安全管理制度》︑《系统
营运管理制度》︑《资讯科技资产使用手册》等系列指引，严格监控伺服器机房出入︑设备采
购及分级授权存取，并部署网络威胁防护系统构建多层安全防线︒为杜绝业务机密外泄，严禁
员工安装未授权软件，对产品配方︑合作伙伴知识产权等核心资产实施加密保护︒同时，通过
季度培训强化员工数据安全意识，确保从技术防护到人员行为均符合最高合规标准，全面防范
数据遗失︑篡改或侵权风险︒
8.4
人权与劳工权益
富临集团始终恪守国际劳工准则，构建了严格的用工合规管理体系︒我们通过系统化的身份核
查机制，在招聘环节即对所有求职者及新员工进行严格的身份证明审核，确保完全杜绝童工现
象︒集团在《员工守则》中明确规定禁止录用未达法定工作年龄者，并严禁任何形式的强迫劳
动行为，包括扣押证件︑收取押金或拖欠薪资等不当做法︒我们要求所有雇佣关系必须基于双
方自愿原则，并在劳动合同中明确约定工作条件与权利义务︒同时建立了常态化的用工审查机
制和举报管道，对发现的任何违规用工行为将立即终止劳动关系并展开调查︒在本报告期内，
集团各业务单元均未出现童工或强迫劳动的情况，这充分体现了我们在用工合规管理方面取得
的成效︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 41
9.
绿色未来
在全球环境挑战日益严峻的背景下，富临集团积极回应香港政府2050碳中和目标，将可持续发展理
念深度融入企业战略与日常运营︒我们制定并实施全面的《环境政策》，系统性地管理温室气体排
放︑废弃物处理︑能源及水资源利用等关键环境议题︒通过建立科学的环境绩效监测体系，我们持
续优化各项环保措施，同时积极开展全员环保培训，培育企业可持续发展文化︒我们主动与供应链
伙伴开展环保协作，并通过创新服务模式引导顾客参与低碳消费︒这些全方位的环境保护举措不仅
展现了我们平衡业务发展与生态保护的决心，更体现了作为行业领导者在推动绿色餐饮转型中的责
任担当︒集团将持续完善环保管理体系，为实现碳中和目标贡献专业力量︒
《环境政策》
《内部营运管理制度》
《废油规范流程》
排放管理
《节流方案》资源管理
《危机及安全手册》应对气候变化
政策一览
42 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
9.1
气候行动
富临集团将气候治理深度融入企业可持续发展战略，构建了涵盖运营优化︑产品创新和持份者
参与的系统性应对体系︒作为餐饮行业的低碳先驱，我们基于气候相关财务信息披露工作组
（Task Force on Climate-Related Financial Disclosures, 以下简称「TCFD」）「TCFD」框架建立
气候风险管理机制，其中《写字楼风暴╱黑雨警告特别安排》不仅体现人文关怀，更成为香港
餐饮业极端天气应对的标杆案例︒在产品碳管理方面，我们完成了旗下一款月饼产品的全生命
周期碳足迹评估，涵盖从原材料获取到废弃处理的各个环节，为建立行业碳排放基准提供了关
键数据支持︒
订立气候变化政策和完善气候
变化相关的管治架构
就已识别的重大气候风险与
机遇，制定应对策略和行动
评估气候相关的实体和转型
风险与机遇，以及其对我们
业务的影响
按国际可持续准则
理事会（International Sustainability
Standards Board，以下简称「ISB」）
建立的揭露准则进行汇报
富临集团参与相关餐饮业可持续发展峰会与低碳生活分享会，体现我们对改善气候变化的决心
本年度，我们通过部署钉(DingTalk)智能协作平台推动营运深度低碳化，实现无纸化审批流
程与电子合同签署，大幅降低传统办公模式的资源消耗︔智能考勤系统与数据分析工具的
结合，有效优化能源使用与库存管理︔远程会议系统的全面应用显著减少不必要的商务差旅，
从多维度降低企业碳足迹︒这些数码化转型举措不仅提升营运效率，更形成可量化的环境
效益︒
我们同时注重培育低碳文化，通过「绿色门店认证计划」将可持续理念延伸至门店运营，并定
期开展员工环保培训，带动供应链伙伴共同实践绿色转型︒富临集团这些前瞻性的气候行动，
既为香港2050碳中和目标贡献餐饮解决方案，也展现我们引领行业可持续发展的坚定承诺︒
整体而言，本集团正在积极部署，以提高业务营运对气候变化的韧性和适应性，包括计划采取
以下行动：
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 43
跨界协作与生态共建员工赋能与价值共创精准监测与透明披露
建立常态化温室气体排放监测体
系，通过科学仪器与数据平台实
时记录排放数据，定期编制环境
绩效报告并主动对外公开，以透
明化机制强化企业环境问责︒
开展全员低碳素养提升计划，通
过专题培训︑绿色行动倡议等形
式，增强员工对温室气体管理的
认知与参与感，鼓励一线团队将
减排行动融入日常工作场景，形
成「人参与︑个有为」的绿
色文化︒
积极联动政府部门︑行业协会及
供应链上下游伙伴，搭建多维度
减排合作网络，共同推进清洁能
源应用︑循环经济项目等创新实
践，凝聚产业绿色转型合力︒
动态优化与长效发展：构建「评
估－改进－升级」的闭环管理机
制，定期对温室气体管理策略进
行效能评价，结合政策导向与技
术革新持续迭代减排措施，确保
绿色发展目标与企业战略同步升
级︒
44 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
10.1
温室气体管理
为积极响应国家「双碳」目标，本集团将低碳发展融入战略核心，通过「节能用电」「减少
浪费」「厨余收集试验计划」等多元举措，从运营源头系统化降低碳排放量︒我们深刻认知温
室气体排放对气候变化的深远影响，始终以科学管理为导向，构建涵盖能源节约︑资源循环︑
过程优化的全链条排放管控体系，力争以切实行动推动绿色转型，为实现可持续发展目标贡献
企业力量︒以下是我们的温室气体排放管理策略：
富临集团将绿色交通作为碳减排战略的重要组成部分，通过多管齐下的方式系统性地降低交通
领域的碳排放︒在商务出行方面，我们大力推广视讯会议等远端协作方式，有效减少不必要的
差旅活动︔在日常运输管理上，通过优化路线规划和车辆调度，显著提升物流效率︒同时，我
们积极推行员工绿色出行计划，鼓励使用公共交通等低碳通勤方式︒
10.
环境足迹
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 45
本集团欣然宣布，于本报告期内获审批参与由香港中华厂商联合会与香港餐饮联业协会共同推
出的「ESG约章」计划︒该合作框架旨在通过制订行业ESG标准︑提供技术咨询及培训等系列
措施，推动餐饮业绿色转型︒我们参与此项业界倡议，不仅体现集团对可持续发展的坚定
承诺，更将通过实践先进ESG管理模式，持续优化企业管治效能与资源使用效率，为实现碳中
和目标作出积极贡献︒
在车队管理方面，集团建立了严格的车辆维护制度，定期进行保养检查以确保最佳运行状态，
并逐步将现有车辆更新为符合欧盟IV期排放标准的环保车型︒值得一提的是，我们过去2年完
成了新蒲岗食品制造厂向荃湾物流中心的战略搬迁，这一布局优化不仅缩短了平均运输距离，
更实现了运输环节碳排放量，充分体现了我们在运营优化与环境保护方面的双重成效︒
这些措施共同构成了我们交通减排的整体方案，展现了集团在践行低碳运营方面的创新思维和
务实行动︒未来，我们将继续探索更多绿色物流解决方案，为达成碳中和目标持续努力︒
本集团在报告期内的温室气体总排放量为22,098.8公吨二氧化碳当量，与去年排放量相比大约减
少4%︒排放来源主要分为三类：范围1之固定源燃料直接排放占27.7%，范围2之外购电力间接
排放占总量70.2%，以及范围3之其他间接排放︒在业务持续扩张的背景下， 排放量在减少，
反映现有减排措施已见成效︒展望未来，本集团将注重电力等能源消耗，进一步管控范围2
排放︔同时继续注重员工商务出行安排，提升资源使用效率，优化范围3的排放︒
厂商会订ESG标准助餐饮业转型
| 单位 2025年2 2024年 |
|---|
| 室气体排放 |
| 围1－直接温室气体排放3 公吨二氧化碳当量 6,112.1 7,056.7 |
| 石燃料燃烧－固定源 公吨二氧化碳当量 4,896.1 5,732.8 |
| 石燃料燃烧－移动源 公吨二氧化碳当量 87.3 103.0 |
| 备及系统运作时释放的温室气体4 公吨二氧化碳当量 1128.7 1,220.9 5 |
| 围2－能源间接温室气体排放 公吨二氧化碳当量 15,508.2 17,024.2 电力公司购买的电力 公吨二氧化碳当量 14,490.2 15,757.9 |
| 煤气公司购买的煤气 公吨二氧化碳当量 1,018.0 1,266.3 |
| 围3－其他间接温室气体排放6 公吨二氧化碳当量 478.5 753.3 |
| 纸在香港堆填区所产生的甲烷 公吨二氧化碳当量 113.7 120.8 |
| 务署处理食水时耗用电力所致的温室气体排放 公吨二氧化碳当量 144.2 314.7 |
| 务署处理污水时耗用电力所致的温室气体排放 公吨二氧化碳当量 74.0 149.1 |
| 工透过飞机的商务出行所致的温室气体排放 公吨二氧化碳当量 146.5 168.7 |
| 室气体总排放量（范围1︑2及3） 公吨二氧化碳当量 22,098.8 24,834.2 |
| 室气体排放密度（ 以香港的营业额计算） 公吨二氧化碳当量/百万港元 12.98 13.49 |
温
范
化
化
设
范
从
从
范
废
水
渠
员
温
温
46 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
温室气体排放的计算方法参考香港交易所《附录二：环境关键绩效指标汇报指引》︒
范围1来自厨房炉灶液化石油气和煤气消耗︑车辆柴油和汽油使用︒
由于未能获取用于设备及系统运作的制冷剂之准确原始数据，本集团根据实际营运情况估算制冷剂的用量
及相关温室气体排放︒
范围2来源于外购电力和煤气的使用︒
范围3来员工商务飞行︑自来水和污水处理︑办公室纸张和餐厅纸张的消耗排放︒
| 单 | 位 2025年 2024年 |
|---|---|
| 空气污染物排放 | |
| 氮氧化物 千克 1,243.4 1,038.7 | |
| 硫氧化物 千克 2.3 2.8 | |
| 可吸入悬浮粒子 千克 50.7 60.3 | |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 47
10.2
空气污染管理
本集团在报告期内，由于数据收集更加完善，因此导致使空气污染物排放量有所波动，具体包
括氮氧化物1,243.4千克︑硫氧化物2.3千克及可吸入悬浮粒子50.7千克︒针对这一情况，我们已
全面加强排放管控措施，在所有餐馆厨房安装高效能油烟净化设施及优化排气╱排风系统，确
保符合环保标准︒展望未来，本集团将重点推进以下改善方案：首先全面评估柴油使用的必要
性，逐步减少依赖︔同时积极探索清洁能源替代方案，包括测试电力厨房设备的可行性，以持
续降低运营对环境的影响︒我们将定期监测排放数据，确保减排措施取得实效︒
废气排放的计算方法参考香港交易所《附录二：环境关键绩效指标汇报指引》︒
富临参加餐饮业碳中和计划启动仪式暨研讨会
单位2025年
2024年
- ，例如以电子器材如平板电脑替
代纸质会议资料
- ，减少纸张耗用
- ，并采用可持续包装物料
- ，转用较环保或可重用的餐具和
器具，减少产生塑胶垃圾
一般垃圾
- 《废油规范流程》，并推行「食肆废油回收」计划废油
- ，向员工灌输减少厨余的良好行为
- ，鼓励顾客改变行为，减少剩食
- ，同时制定实施方案
- ，并为管理人员及前线
员工提供培训
厨余
48 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
10.3
废弃物管理
富临集团建立了全面的废弃物管理系统，严格遵循「减量(Reduce)︑重复使用(Reuse)︑回收利
用(Recycle)︑替代使用(Replace) 」的4R管理原则︒我们针对不同类型的废弃物实施分类处理：
对于运营中产生的一般垃圾︑废油和厨余等无害废弃物，通过优化操作流程持续减少产生量︔
对于废电池︑废节能灯泡等有害废弃物，则严格交由具备资质的专业回收商处理︒这套系统化
的废弃物管理机制，既确保了合规处置，又最大限度地降低了对环境的影响，体现了我们将环
保理念贯穿于日常运营的坚定承诺︒
本集团长期致力于将环保理念全面融入食店营运的各个环节︒为实践这一承诺，我们特别选择
理工大学餐厅作为示范点，推行全方位的环保营运模式，并计划在运作成熟后，将此成功经验
逐步推广至集团旗下其他分店︒在报告年度内，理工大学餐厅已成功实施多项环保措施，包括
节能设备升级︑厨余分类回收系统，以及全面「走塑」的外卖包装政策，成效显著︒这些举措
不仅有效降低了环境影响，更为集团建立了一套可复制的可持续餐饮营运标准︒未来，我们将
持续优化现有措施，并将此环保营运模式拓展至更多据点，以实现集团整体营运的绿色转型︒
同时在办公资源管理方面，我们成功通过推行无纸化办公和数码化流程改造，实现写字楼A4纸
张用量的显著下降︒资料显示，2024年度集团A4纸
采购金额为43,220港元（约288箱），而到2025年度
已降至34,135港元（约227箱），同比减少21%︒这
一成果不仅体现了集团在可持续发展方面的坚定承
诺，也为降低运营成本做出了实质贡献︒我们通过
优化档审批流程︑推广电子文档共用系统︑加强员
工环保意识培训等多项措施，在保证工作效率的同
时，有效减少了纸张消耗︒未来，集团将继续探索
更多绿色办公方案，进一步推动资源节约和环境保
护工作︒
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 49
于本报告期间，废油产生量为111.3公吨，较上个报告期下降6.1%，但密度则只有轻微上升9%
，为0.07公吨╱百万港元，主要由于集团在业务发展同时能够有效控制各项原材料的使用，减
少废油的产生︒就其他废弃物，由于各营运点所属物业管理公司负责统一收集和处理，本集团
暂未能提供详尽的有害及无害废弃物数据︒我们正收集各营运点的有害及无害废弃物数据，以
作进一步分析及披露，以及订立减废目标︒
在报告期内，我们荣获环境保护署颁发的「惜食约章」，这一荣誉不仅是对集团积极推行食材
精准管控︑减少食物浪费举措的高度认可，更彰显了我们在推动食物资源合理利用︑践行可持
续饮食理念道路上的坚定承诺与持续付诸的积极行动，激励我们以更高标准守护环境责任︒
11.
资源高效
富临集团建立了完善的可持续资源管理体系，通过制度规范与执行监督相结合的方式推动资源高效
利用︒我们以《环境政策》《内部营运管理制度》及《节流方案》为管理框架，要求全体员工严格
遵守各项环保举措︒在具体实施层面，我们建立了科学的资源消耗监测机制：每月对各分店的
电力︑燃气及耗材使用情况进行系统评估，由内部营运审计部门依据既定标准进行资料分析︒对于
未达标的门店，我们采取店长面谈与现场巡查相结合的方式，深入查找原因并制定针对性改进
方案︒
在塑胶污染治理方面，集团环境︑社会及管治委员会积极回应政府政策导向，已启动塑胶替代
计划︒我们正逐步提升可降解包装及餐具的使用比例，计划在未来3至5年内实现塑胶用品的全面替
代︒这一转型不仅体现了我们对环境保护的承诺，更展现了企业主动适应政策变化的前瞻性战略思
维︒
- ，降低燃料消耗物流
- ，引进节能洗碗机︑智能感应电炒锅︑高效能
电磁炉及蒸柜等现代化节能设备，以降低电力消耗与化石燃料使用
- ，以确保其正常运作，减少能源浪费
- ，依室外温湿度变化调整室内设定温度
（夏季不低于24°C╱冬季不高于20°C)
• 以能源效益高的空调系统取代低效率的旧系统
- ，减少电力浪费
- 「高峰用电管理」计划，
以减少高峰时段的用电量
- ，透过智能控制系统严格执行灯光与冷气机的
营运时程管理
餐馆
- ，减少电脑︑照明及空调的使用时间等
- ，依室外温湿度变化调整室内设定温度
（夏季不低于24°C╱冬季不高于20°C)
- ，减少电力浪费
- ︑更换或升级节能设备，如增加声控︑光控感应
办公室
50 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
11.1
能源管理
温室气体排放主要源自能源消耗，对此本集团采取多维度节能策略：在制程方面定期检视并优
化生产流程，在人员层面推动全员节能文化，针对重点耗能设备建立管理机制，更持续引进前
沿节能技术，系统性地提升能源使用效率，实践低碳营运承诺︒
| 单位 2025年 2024年 |
|---|
| 能源总耗量 |
| 直接能源 兆瓦时 25,719.2 30,265.1 |
| 汽油 兆瓦时 237.6 – |
| 柴油 兆瓦时 62.9 397.8 |
| 液化石油气 兆瓦时 649.4 555.4 |
| 煤气 兆瓦时 24,769.2 29,311.9 |
| 间接能源 兆瓦时 35,121.9 40,405.0 |
| 外购电力 兆瓦时 35,121.9 40,405.0 |
| 能源总耗量 兆瓦时 60,841.1 70,670.1 |
| 能源密度（以香港的营业额计算） 兆瓦时/百万港元 0.03 0.04 |
| 单位 2025年 2024年 |
|---|
| 总耗水量 |
| 总耗水量 立方米 563,168 514,239 |
| 耗水密度（以香港的营业额计算） 立方米/千港元 0.33 0.28 |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 51
于本报告期间，本集团的能源总耗量为60,841.1兆瓦时，主要来自营运所需的电力及柴油消耗，
较上个报告期下降13.91％︒能源使用效率持续提升，能源密度降至0.036兆瓦时╱千港元营
业额，较上个报告期显著降低10％︒此优异表现主要归功于本集团在业务整合的同时，成功实
施多项能源管理措施，包括优化生产流程︑引进高效能设备及加强员工节能意识，从而有效提
升整体能源使用效益︒展望未来，本集团已订立明确的节能目标，计划在2024/25年度将能源消
耗较23/24年度再减少5%︒为达成此目标，我们将持续推行各项节能政策与创新措施，进一步
降低能源需求，实践可持续发展承诺︒
11.2
节水优化
本集团建立了完善的水资源管理体系，通过持续优化用水流程与强化节水意识双管齐下，实现
水资源的高效利用︒在本报告期内，虽然业务多元化导致总耗水量同比上升10%，达到563,168
立方米，但通过实施高效解冻装置应用︑员工节水培训等一系列改进措施，我们的用水效率显
著提升，耗水密度同比上升18%，上升至0.33立方米/千港元营业额︒这一成效得益于我们制定
的严格用水规范及持续的生产流程优化，体现了集团在业务增长与资源节约之间取得的
平衡︒未来，我们将继续探索创新节水技术，进一步提升水资源利用效率︒
富临集团将水资源管理作为可持续发展的重要环节，建立了系统性的节水管理体系︒在日常运
营中，我们通过多重措施实现水资源的高效利用：首先，将节水责任落实到员工，要求各门店
在下班前必须检查所有水龙头及管道的关闭情况︔其次，投入安装节水龙头和自动感应装置等
节水设备，从硬体上提升用水效率︔同时建立定期巡检制度，及时发现并修复管道渗漏问题︒
这些措施形成了从人员管理︑设备升级到维护保障的完整节水链条，有效降低了运营过程中的
水资源消耗︒我们相信，通过持续优化用水管理，不仅能够减少资源浪费，更能培养全员节水
意识，为环境保护作出积极贡献︒
52 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
11.3
绿色包装
本集团高度重视产品全生命周期对环境的影响，尤其关注包装材料废弃处理所带来的环境挑︒
为此，我们不仅严格控制包装物料使用量，更积极采用可持续发展的环保包装材料，包括
纸质︑甘蔗纤维等可降解或全降解物料︒同时，我们正逐步在所有营运据点以可重复使用或可
降解材料，全面取代即弃塑胶餐具和器具︒于本报告期间，本集团的包装材料使用总量为21.09
公吨，包装物料使用密度为0.01公吨╱百万港元，展现我们在业务发展与环境保护之间取得的
平衡︒未来将持续优化包装设计，进一步提升可持续包装的应用比例︒
产品包装外卖餐具和器具
采用甘蔗纤维环保吸管替代传统塑胶饮管将新年福袋︑盆菜等节日产品的包装设计成可重复使用
使用获得森林管理委员会(FSC)认证的
可持续材料生产纸杯
计划「概念线」系列品牌的所有包装物料以纸质材料取替塑胶
引入植物纤维制成的可生物降解餐盒和容器
提供可重复使用的外卖保温袋
鉴于其业务性质，本集团的业务营运并不会对生态环境及天然资源造成重大影响︒
| 单位 2025年 2024年 |
|---|
| 空气污染物 |
| 氮氧化物 千克 1,243.4 1,038.7 |
| 硫氧化物 千克 2.3 2.8 |
| 可吸入悬浮粒子 千克 50.7 60.3 |
| 温室气体排放 |
| 范围19, 10 公吨二氧化碳当量 6,112.1 7,056.7 |
| 范围211 公吨二氧化碳当量 15,508.2 17,024.2 |
| 范围312 公吨二氧化碳当量 478.5 753.3 |
| 温室气体总排放量（范围1︑2及3） 公吨二氧化碳当量 22,098.8 24,834.2 |
| 温室气体密度（以香港的营业额计算） 公吨二氧化碳当量/百万港元 12.98 13.49 |
| 无害废弃物 144.2 314.7 |
| 无害废弃物总量 公吨 209.0 118.5 |
| （以香港的营业额计算） 公吨/百万港元 0.065 0.064 |
| 能源 |
| 直接能源 兆瓦时 25,719.2 30,265.1 |
| 间接能源 兆瓦时 35,121.9 40,405.0 |
| 能源总耗量 兆瓦时 60,841.1 70,670.1 |
| 能源密度（以香港的营业额计算） 兆瓦时/百万港元 0.04 0.04 |
| 水资源 |
| 总耗水量 立方米 563,168 514,239 |
| 总耗水量耗水密度（以香港的营业额计算） 立方米/千港元 0.33 0.28 |
| 包装材料 |
| 包装材料使用总量 公吨 21.0 18.2 |
| 包装物料使用密度（以香港的营业额计算） 公吨/百万港元 0.01 0.01 |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 53
2025财年和2024财年的密度是通过将空气污染物︑温室气体排放︑无害废弃物︑能源︑水资源和包装材料
的各自总使用量除以集团香港地区的营业额进行计算︒
范围1来自厨房炉灶液化石油气和煤气消耗︑车辆柴油和汽油使用︒
由于未能获取用于设备及系统运作的制冷剂之准确原始数据，本集团根据实际营运情况估算制冷剂的用量
及相关温室气体排放︒
范围2来源于外购电力和煤气的使用︒
范围3来自水和污水处理，办公室纸张和餐厅纸张的消耗排放︒
12.1
绩效总览
环境绩效
12.
附录
| 按性别 男性 785 36.3% 581 33.8% |
|---|
| 女性 1,378 63.7% 1,140 66.2% |
| 按职级 高级管理人员 68 3.1% 268 15.6% |
| 中级管理人员 398 18.4% 411 23.9% |
| 一般员工 1,697 78.5% 1,042 60.5% |
| 按年龄组别 30岁或以下 605 28.0% 382 22.2% |
| 31-40岁 369 17.1% 249 14.5% |
| 41-50岁 404 18.7% 335 19.5% |
| 51岁或以上 785 36.3% 755 43.9% |
| 按雇佣类型 全职 1,759 81.3% 1,507 87.6% |
| 兼职 404 18.7% 214 12.4% |
| 按地区 香港 2,163 100.0% 1,721 100.0% |
| 中国内地 0 0 0 0 |
| 总数 2,163 – 1,721 – |
| 按性别 男性 966 10.3% 671 9.6% |
|---|
| 女性 1,033 6.2% 1,131 8.3% |
| 按年龄组别 30岁或以下 584 8.0% 640 14.0% |
| 31-40岁 408 9.2% 293 9.8% |
| 41-50岁 399 8.2% 361 9.0% |
| 51岁或以上 608 6.5% 508 5.6% |
| 按地区 香港 1,999 7.7% 1,802 8.7% |
| 中国内地 0 – 0 – |
| 按性别 男性 772 8.2% 746 10.7% |
|---|
| 女性 990 6.0% 838 6.1% |
| 按年龄组别 30岁或以下 680 9.4% 485 10.6% |
| 31-40岁 293 6.6% 233 7.8% |
| 41-50岁 303 6.3% 336 8.4% |
| 51岁或以上 486 5.2% 530 5.8% |
| 按地区 香港 1,762 6.8% 1,391 7.8% |
| 中国内地 0 – 0 – |
54 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
员工人数人数比率人数比率
2025年2024年
新入职员工人数平均每月
新入职率
人数平均每月
新入职率
2025年2024年
员工流失率人数平均每月
流失率
人数平均每月
流失率
2025年2024年
社会绩效
本年度已更新及重列2024年度员工流失率，以提高数据准确性并反映可用最新资料︒
| 职业健康与安全 2025年 2024年 2023年 |
|---|
| 汇报之工伤个案 19 23 20 |
| 因工伤损失工作日数 2,305 2,707 4,815 |
| 因工死亡人数 0 0 0 |
| 按性别 男性 589 75.03% 671 98.53% |
|---|
| 女性 993 72.6% 1,131 91.14% |
| 按职级 高级管理人员 13 19.12% 49 18.28% |
| 中级管理人员 32 6.6% 233 7.8% |
| 一般员工 1,537 90.57% 1,266 106.21% |
| 总数 1,582 89.78% 1,802 93.76% |
| 按性别 男性 6,770 11.49% 6,628 9.88% |
|---|
| 女性 11,674 11.75% 7,900 6.99% |
| 按职级 高级管理人员 238 18.31% 924 18.86% |
| 中级管理人员 476 14.87% 1,140 2.34% |
| 一般员工 17,730 11.54% 12,464 9.84% |
| 总数 18,444 11.65% 14,528 8.06% |
| 供应商 2025年 2024年 |
|---|
| 按地区 香港 265 158 |
| 中国内地 20 6 |
| 越南 1 1 |
| 英国 1 1 |
| 总数 287 166 |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 55
受训员工人数比率人数比率
2025年2024年
受训员工受训时数人数比率人数比率
2025年2024年
本年度已更新及重列2024年度受训员工受训时数，以提高数据准确性并反映可用最新资料︒
| 管治架构 (i) 披露董事会对环境︑社会及管治事宜的监管︒ 4.5. 管治架构 (ii) 董事会的环境︑社会及管治管理方针及策略，包括评估︑ 优次排列及管理重要的环境︑社会及管治相关事宜 （包括对发行人业务的风险）的过程︒ (iii) 董事会如何按环境︑社会及管治相关目标检讨进度，并 解释它们如何与发行人业务有关连︒ |
|---|
| 汇报原则 重要性：环境︑社会及管治报告应披露：(i)识别重要环境︑社 1.2 报告原则 会及管治因素的过程及选择这些因素的准则︔(ii)如发行人已 进行持份者参与，已识别的重要持份者的描述及发行人持份 者参与的过程及结果︒ 量化：有关汇报排放量/能源耗用（ 如适用）所用的标准︑方 法︑假设及/或计算工具的资料，以及所使用的转换因素的来 源应予披露︒ 一致性：发行人应在环境︑社会及管治报告中披露统计方法或 关键绩效指标的变更（如有）或任何其他影响有意义比较的相 关因素︒ |
| 汇报范围 解释环境︑社会及管治报告的汇报范围，及描述挑选哪些实体 1.1. 报告范围 或业务纳入环境︑社会及管治报告的过程︒ |
| 一般披露 有关废气排放︑向水及土地的排污︑有害及无害废弃物的产生 4.7. 合规管理 等的： (a) 政策︔及 (b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒ |
|---|
| A1.1 排放物种类及相关排放数据︒ 12.1. 绩效总览 － 环境绩效 |
| A1.2 直接（范围1）及能源间接（范围2）温室气体排放量及密度︒ 12.1. 绩效总览 － 环境绩效 |
| A1.3 所产生有害废弃物总量（ 以吨计算）及（ 如适用） 12.1. 绩效总览 密度（ 如以每产量单位︑每项设施计算）︒ － 环境绩效 |
| A1.4 所产生无害废弃物总量（ 以吨计算）及（ 如适用） 12.1. 绩效总览 密度（ 如以每产量单位︑每项设施计算）︒ － 环境绩效 |
| A1.5 描述所订立的排放量目标及为达到这些目标所采取的步骤︒ 10.1. 温室气体 管理 10.2. 空气污染 管理 10.3. 废弃物管理 |
| A1.6 描述处理有害及无害废弃物的方法，及描述所订立的减废目 10.3. 废弃物管理 标及为达到这些目标所采取的步骤︒ |
56 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
层面︑一般披露及
关键绩效指标
强制披露规定
A. 环境
A1排放物
内容页码索引╱备注
13.
香港交易所《环境︑社会及管治报告守则》内容索引
| 一般披露 有效使用资源（包括能源︑水及其他原材料）的政策︒ 11. 资源高效 |
|---|
| A2.1 按类型划分的直接及╱或间接能源总耗量及密度︒ 11.1. 能源管理 11.2. 节水优化 12.1. 绩效总览－ 环境绩效 |
| 11.2. 节水优化 A2.2 总耗水量及密度（如以每产量单位︑每项设施计算）︒ 12.1. 绩效总览－ 环境绩效 |
| A2.3 描述所订立的能源使用效益目标及为达到这些目标所采取的 11.1. 能源管理 步骤︒ |
| A2.4 描述求取适用水源上可有任何问题，以及所订立的用水效益 11.2. 节水优化 目标及为达到这些目标所采取的步骤︒ |
| A2.5 制成品所用包装材料的总量（ 以吨计算）及（ 如适用） 11.3. 绿色包装 每生产单位占量︒ 12.1. 绩效总览－ 环境绩效 |
| 一般披露 减低发行人对环境及天然资源造成重大影响的政策 9. 绿色未来 |
|---|
| A3.1 描述业务活动对环境及天然资源的重大影响及已采取管理有 9. 绿色未来 关影响的行动︒ |
| 一般披露 识别及应对已经及可能会对发行人产生影响的重大气候相关 9. 绿色未来 事宜的政策︒ |
|---|
| A4.1 描述已经及可能会对发行人产生影响的重大气候相关事宜， 9.1. 气候行动 及应对行动︒ |
| 一般披露 有关薪酬及解雇︑招聘及晋升︑工作时数︑假期︑平等机会︑ 8. 高效营运 多元化︑反歧视以及其他待遇及福利的： (a) 政策︔及 (b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒ |
|---|
| B1.1 按性别︑雇佣类型（ 如全职或兼职）︑年龄组别及地区划分的 12.1. 绩效总览－ 雇员总数︒ 社会绩效 |
| B1.2 按性别︑年龄组别及地区划分的雇员流失比率︒ 12.1. 绩效总览－ 社会绩效 |
| B2.1 过去三年（包括汇报年度）每年因工亡故的人数及比率︒ 12.1. 绩效总览－ 社会绩效 |
|---|
| B2.2 因工伤损失工作日数︒ 12.1. 绩效总览－ 社会绩效 |
| B2.3 描述所采纳的职业健康与安全措施，以及相关执行及监察 6.1. 员工安全与 方法︒ 健康 |
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 57
层面︑一般披露及
关键绩效指标
A2资源使用
A3环境及天然资源
A4气候变化
有关提供安全工作环境及保障雇员避免职业性危害的：
(a) 政策︔及
(b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒
6. 以人为本一般披露
B1雇佣
B2健康与安全
内容页码索引╱备注
| 一般披露 有关提升雇员履行工作职责的知识及技能的政策︒描述培训 6.3. 人才发展及培育 活动︒ |
|---|
| B3.1 按性别及雇员类别划分的受训雇员百分比︒ 12.1.绩效总览－ 社会绩效 |
| B3.2 按性别及雇员类别划分，每名雇员完成受训的平均时数︒ 6.3. 人才发展及 培育 12.1. 绩效总览－ 社会绩效 |
| 一般披露 有关防止童工或强制劳工的： 4.7. 合规管理 (a) 政策︔及 (b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒ |
|---|
| B4.1 描述检讨招聘惯例的措施以避免童工及强制劳工︒ 8.4. 人权与劳工权益 |
| B4.2 描述在发现违规情况时消除有关情况所采取的步骤︒ 8.4. 人权与劳工权益 |
| 一般披露 管理供应链的环境及社会风险政策︒ 7.1. 责任采购 |
|---|
| B5.1 按地区划分的供应商数目︒ 12.1. 绩效总览－ 社会绩效 |
| B5.2 描述有关聘用供应商的惯例，向其执行有关惯例的供应商数 7.1. 责任采购 目，以及相关执行及监察方法︒ |
| B5.3 描述有关识别供应链每个环节的环境及社会风险的惯例，以 7.1. 责任采购 及相关执行及监察方法︒ |
| B5.4 描述在拣选供应商时促使多用环保产品及服务的惯例，以及 7.1. 责任采购 相关执行及监察方法︒ |
| 一般披露 有关所提供产品和服务的健康与安全︑广告︑标签及私隐事宜 4.7. 合规管理 以及补救方法的： 7.1. 责任采购 (a) 政策︔及 7.2. 食品质量与安全 (b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒ |
|---|
| B6.1 已售或已运送产品总数中因安全与健康理由而须回收的 7.2. 食品质量与安全 百分比︒ |
| B6.2 接获关于产品及服务的投诉数目以及应对方法︒ 7.3. 顾客体验优化 |
| B6.3 描述与维护及保障知识产权有关的惯例︒ 8.3. 知识产权与数据 保护 |
| B6.4 描述质量检定过程及产品回收程序︒ 7.2. 食品质量与安全 |
| B6.5 描述消费者资料保障及私隐政策，以及相关执行及监察 8.3. 知识产权与数据 方法︒ 保护 |
层面︑一般披露及
关键绩效指标
B3发展及培训
B5供应链管理
B4劳工准则
B6产品责任
内容页码索引╱备注
58 富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告
| 一般披露 有关防止贿赂︑勒索︑欺诈及洗黑钱的： 4.7. 合规管理 8. 高效营运 (a) 政策︔及 (b) 遵守对发行人有重大影响的相关法律及规例的资料︒ |
|---|
| B7.1 于汇报期内对发行人或其雇员提出并已审结的贪污诉讼案件 4.7. 合规管理 的数目及诉讼结果︒ |
| B7.2 描述防范措施及举报程序，以及相关执行及监察方法︒ 8.2. 反贪合规 |
| B7.3 描述向董事及员工提供的反贪污培训︒ 8.2. 反贪合规 |
| 一般披露 有关以社区参与来了解营运所在社区需要和确保其业务活动 5. 社区共创 会考虑社区利益的政策︒ |
|---|
| B8.1 专注贡献范畴（ 如教育︑环境事宜︑劳工需求︑健康︑文化︑ 5. 社区共创 体育）︒ |
| B8.2 在专注范畴所动用资源（如金钱或时间）︒ 5. 社区共创 |
层面︑一般披露及
关键绩效指标
B7反贪污
B8社会投资
内容页码索引╱备注
富临集团控股有限公司 • 2025 环境︑社会及管治报告 59